20
Apr
Diete su misura: se l’AI cambia anche il nostro rapporto con il ciboAndrea Lippolis
L’intelligenza artificiale sta cambiando il modo in cui le persone gestiscono alimentazione e benessere, grazie all’analisi di dati personali e abitudini quotidiane. Tra app, sensori e studi scientifici, emerge una nutrizione più personalizzata, ma restano aperti i nodi su privacy, qualità dei dati e ruolo dei professionisti
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