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Set
Alghe, IoT e sostenibilità: come cambia la filiera dell’acquacolturaSotiraq Christian Gagliardi Pengu, Luca Di Nicola, Salvatore Madonia , Ilario Marchio e Alexandra Denisa Szabo
Il progetto europeo Novafoodies utilizza blockchain, IoT e QR code per garantire la tracciabilità digitale dei prodotti ittici, combinando acquacoltura sostenibile e innovazione tecnologica per aumentare la fiducia dei consumatori nella filiera alimentare marina
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